Qui potete visualizzare il menù di tutti gli stand presenti alla festa.
Ristorante di Pesce “Il Mare in Corte”
| ANTIPASTI |
| Insalata di mare |
| Acciughe del mar Cantabrico con burrata |
| Sauté di cozze |
| Polpo alla griglia con crema di patate |
| Polpette di pesce spada al sugo |
| PRIMI PIATTI |
| Farfalle al salmone |
| Trofie alla carlofortina (tonno scottato, pesto al basilico e pomodorini) |
| Bigoli con li sardeli |
| Bigoli allo scoglio |
| Mezze penne al ragù di carne |
| SECONDI PIATTI |
| Fritto misto (senza patatine con calamari e mazzancolle) |
| Spiedini di pesce (calamari e mazzancolle) |
| Grigliata mista di pesce (spiedino, scampo, gamberoni e pesce spada) |
| Tonno alla piastra con cipolle caramellate |
| Scaloppina al vino bianco con contorno |
| CONTORNI |
| Patatine fritte |
| Insalata mista |
Ristorante Tradizionale “Bunden in Piasa”
| PRIMI PIATTI |
| Cappelletti in brodo |
| Cappelletti asciutti con ragù |
| Surbir di cappelletti (senza vino) |
| Tortelli di zucca al pomodoro |
| Tortelli di zucca burro e salvia |
| Tortelli di zucca con ragù |
| Maccheroni al torchio con fagioli |
| Maccheroni al brasato |
| Trippe |
| SECONDI PIATTI |
| Stinco di maiale |
| Coniglio con polenta |
| Brasato con polenta |
| Scaloppina al vino bianco con piselli |
| Spalla cotta di San Secondo |
| Bollito misto (manzo, gallina e cotechino) |
| Polenta e gras pistà (3 fette) |
| CONTORNI |
| Patatine fritte |
| Cipolline in agrodolce |
| Giardiniera |
| Mostarda |
| Parmigiano Reggiano DOP |
Angolo della Carne alla Griglia
| PIATTO UNICO |
| Grigliata mista di carne + patatine o giardiniera |
| Spiedino di carne con salamella e patatine o giardiniera |
| Trippe |
| 1/2 pollo allo spiedo |
| Arrosticini e costolette d’agnello + patatine o giardiniera a scelta |
| Costata (350 gr circa) + patatine o giardiniera a scelta |
| Cotechina con fagioli stufati |
| CONTORNI |
| Patatine fritte |
Pizzeria
| Stria (olio, aglio, origano) |
| Margherita (pomodoro, mozzarella) |
| Bufala (pomodoro, mozzarella di bufala) |
| Salamino piccante (pomodoro, mozzarella, salamino piccante) |
| Würstel (pomodoro, mozzarella, würstel) |
| Prosciutto cotto (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) |
| Napoli (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano) |
| Stria con crudo (stria, prosciutto crudo) |
| Prosciutto e funghi (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi) |
| Pizza ai “4 maiali” (pancetta, salsiccia, prosciutto cotto, salamino piccante) |
| Quattro formaggi (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, stracchino) |
| Tonno e cipolla (pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla) |
| Salsiccia e cipolla (pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla) |
| Stracchino e rucola (pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola) |
| Matilde (pomodoro, pancetta, glassa di aceto balsamico, scaglie di parmigiano) |
| Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, funghi, carciofi) |
| Prosciutto crudo (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di parma D.O.P.) |