Domenica 17 Novembre 2024 in Corte Matilde avrà luogo la 11ª edizione di “Cicciolo in Corte Matilde”.
La manifestazione, che si svolgerà durante tutta la giornata, vedrà in gara i norcini con i propri paioli.
Dalle ore 9.00 alle 16.00 si riuniranno i norcini e i paioli in corte cominceranno a fumare.
Seguiranno poi nel pomeriggio i primi assaggi gratuiti dei ciccioli.
L’associazione “Academia Judices Salatii” coordinerà infine una giuria per giudicare i ciccioli in gara.
Ricordiamo che alle ore 12.00 aprirà il ristorante tradizionale e per tutta la manifestazione saranno presenti: il mercato con ambulanti, stand con vendita di pane, salami, ciccioli e dolci.
Vendita straordinaria del “Sügol con la carpada De.Co. di Gonzaga“.
Il menù del ristorante
| PRIMI PIATTI |
| Cappelletti in brodo |
| Surbir di cappelletti |
| Tortelli di zucca |
| Mezze maniche al ragù e fagioli |
| SECONDI PIATTI |
| Cotiche con fagioli |
| Ossa e piedini |
| Cotechino con fagioli |
| Scaloppine al vino bianco |
| Bollito misto |